Anorexia y Bulimia
Por Jorge López • 16-09-2008 • Categoría: Vida sana y nutrición
La anorexia y bulimia son trastornos de la conducta alimentaría, que sin duda alguna son problemas que mayormente acecha la salud de los adolescentes, principalmente en mujeres, aunque también la presentan los varones y adultos.
Estos padecimientos pueden producir alguna enfermedad o incapacidades, ya que el cuerpo no esta recibiendo los nutrientes de la manera adecuada. Se les llama trastornos de la conducta alimentaría (TCA), por que precisamente alterar la conducta hacia la manera incorrecta de consumir o no los alimentos, viéndose reflejado en un estado de salud que compromete nuestro organismo de manera alarmante.
Es muy importante señalar que a ambas enfermedades se les llama nerviosas, cuando su principal causa es el estado psicológico de las personas que sufren alguno de estos trastornos. A continuación desglosaremos a cada una de manera individual para su mejor comprensión.
Anorexia
Existen 2 tipos, la nerviosa y la fisiológica, la primera es producida por un estado psicológico del paciente hacia la manera de consumir los alimentos, mientras que la anorexia fisiológica es consecuencia de una enfermedad que inhibe el reflejo del apetito en pacientes con problemas como: cáncer, hepatitis, sida etc.
La anorexia nerviosa es un trastorno de la conducta alimentaría que afecta a las personas que presenta un peso por debajo del esperado para su edad, sexo y estatura, son personas con comportamientos “extraños”, esta enfermedad se puede producir por el uso excesivos de dietas extremas o demasiado estrictas, son pacientes con un gran temor a subir de peso o engordar, además tratan de quemar calorías por medio de ejercicios intensos y de manera exagerada buscando perder peso, generalmente son personas que toman demasiada agua, a la hora de comer prefieren porciones pequeñas y fraccionan los alimentos en “pedacitos”, juegan con la comida una vez que la tienen servida y están muy al cuidado de las calorías que consumen al dia. Estas personas tiene una alteración en la percepción de su cuerpo, viéndose de una manera distorsionada, se creen personas gordas cuando realmente son extremadamente delgadas.
Sin duda alguna la mercadotecnia es una de los factores que mas a influenciado en la prevalecencia de este trastorno, siendo la televisión uno de los principales medios que ha logrado plasmar un prototipo ideal de persona atractiva, ocasionando un gran impacto en la sociedad, la cual busca llegar a parecerse a su artista favorito o simplemente estar a la moda, solo por mencionar algunos ejemplos.
Entre sus consecuencias podemos encontrar: Anemia, desnutrición, cutis seco y pálido, caída excesiva del cabello, amenorrea (perdida del periodo menstrual), depresión, irritabilidad, ansiedad, insomnio, perdida del deseo sexual, y en casos extremos provoca la muerte
Bulimia
La bulimia nerviosa es un trastorno de la alimentación que incluye la adicción a la comida, se caracteriza por episodios recurrentes de ingesta excesiva de alimentos (generalmente nocturnos o a escondidas) en un periodo corto de tiempo. Ante esta situación las personas que sufren esta enfermedad se ven comprometidas al uso excesivo de laxantes, vomito inducido, ayuno prolongado, ejercicio intenso, uso de diuréticos, entre otros, con el objetivo de contrarrestar la cantidad de alimento que ingirieron, ocasionado por un estado de arrepentimiento.
Los pacientes con bulimia tienen mas probabilidad de sentir soledad, irritabilidad, pasividad, tristeza y conducta suicida. Gran parte de estas personas ha tenido madres con sobrepeso y se les enseño que la comida es un mecanismo para manejar el estrés. Las personas con bulimia a menudo están en su peso normal o ligeramente por arriba de este y existe una gran obsesión por bajar de peso.
Entre sus consecuencias podemos encontrar: desnutrición, anemia, deshidratación, debilidad, amenorrea, dientes carcomidos, daños en el estomago y esófago, ansiedad, depresión y la muerte.
¿Qué produce el desarrollo de estas enfermedades?
Como se ha venido mencionado, son enfermedades causadas por una alteración psicológica, reflejándose en conductas anormales en las personas que las padecen. En si podríamos decir que las causas son demasiadas, pero aquí se muestran las principales:
- Una marcada presión de la sociedad (moda).
- Publicidad: comerciales, anuncios.
- Antecedentes de una personas “gordita”
- El uso de drogas, baja autoestima, depresión.
- Problemas en las relaciones familiares, sociales, escolares, etc.
Buscando ayuda profesional
Ambos trastornos son enfermedades que alteran la integridad de las personas que la padecen así como de los familiares, por lo cual es importante que ambas partes busquen ayuda profesional. Si se sospecha del padecimiento de cualquiera de estas enfermedades, se debe buscar ayuda de inmediato, la rápida y oportuna intervención de un experto es la diferencia entre la vida y la muerte.
El equipo de trabajo debe de ser inter-multidisciplinario, ya que es la manera más oportuna para tratamiento de estas enfermedades. El nutriologo, psiquiatra, psicólogo y medico deben trabajar en conjunto para lograr un tratamiento exitoso. Es muy importante mencionar que entre mas rápido se reciba ayuda profesional, mayor es la posibilidad de poder curar estos trastornos alimentarios.
Recomendación:
Si usted cree padecer estos trastornos alimentarios, busque ayuda de inmediato, o si por el contrario conoce o sospecha que algún conocido, familiar o amigo padezca alguna de estas enfermedades, comuníqueselo a sus familiares lo más rápido posible para que se le proporcione la ayuda adecuada.
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Jorge López es Licenciado en Nutrición. Editor de la columna: Vida sana y nutrición. Cada semana estará publicando interesantes artículos sobre los beneficios de diferentes alimentos, así como temas relacionados al control de peso y salud, además de dar algunas recomendaciones. Si tienes alguna duda contáctalo.
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Estimado Jorge, mis saludos y respeto ante todo. He leido su columna y me gustaria oir sus consejos pues tengo un niño de 16 meses que hace aproximadamente 1 mes dejó de comer, solamente quiere golosinas gogurt, helado, leche, cereales, dulces y nada de comidas saladas, ya hemos probado todas las recetas de las abuelas y nada. Le he llevado al pediatra y dice que es anorexia fisiológica, que puede durar hasta los 6 o 7 años. Yo estoy desesperada quisiera que mi niño volviera a ser el de antes que comia de todo. En espera de su ayuda. Zaily