Alimetación y Estrés
Por Jorge López • 24-09-2008 • Categoría: Belleza al natural, Vida sana y nutrición
En nuestra vida diaria nos sometemos a situaciones que hacen que nuestro organismo experimente alguna situación desencadenadora del estrés, el cual afecta la conducta alimentaría de las personas de diferente manera, y hacen que altere nuestro equilibrio emocional.
El hablar en público, alguna emoción fuerte, disgustarse, preocuparse, miedo, desesperación y ansiedad, son algunos ejemplos de situaciones que hacen que nuestro organismo reaccione ante una situación estresante.
El estrés forma parte de nuestra vida diaria, nuestro modo de alimentarnos bajo sus efectos puede afectar a nuestra alimentación y salud en general.
Existen situaciones que ocasionan una descarga de adrenalina en nuestro cuerpo, ante esto nuestro organismo emplea una respuesta de “lucha” o “huida”, La descarga de adrenalina lleva sangre al cerebro, al corazón y a los músculos, lejos del sistema digestivo, para preparar nuestro cuerpo a escapar o pelear. Se cree que experimentamos este tipo de reacción incluso si la amenaza o agente estresante es psicológico o emocional, en lugar de físico. Este estado de alerta debería hacernos incapaces de comer e incluso provocarnos náuseas.
Sin embargo, se ha descubierto que a algunas personas el estrés las incita a comer más. El estrés puede alterar el apetito y el hambre y, como consecuencia, la correcta alimentación y nutrición; lo que equivale a decir que una fuente nada desdeñable de estrés lo constituye la manera en que nos alimentamos.
Estrés y aparato digestivo
En el estrés, el metabolismo se altera y, por lo que se refiere al sistema digestivo se produce un retraso en la digestión. Desde el punto de vista del sistema nervioso vegetativo, el estrés determina situaciones presididas por la predominancia de nuestro sistema nervioso y en consecuencia, a lo que se refiere al tracto digestivo, se producirán estados inhibitorios de enzimas producidas por las distintas glándulas necesarias para la digestión dentro de todo el tracto digestivo, ocasionando sintomatología como acidez, agruras, inflamación estomacal, diarrea etc, todo esto producido por un nivel de estrés que altera a nuestro organismo de manera general.
Alimentación y emociones
El consumir alimentos en respuesta a las emociones, especialmente a las emociones negativas y consumir alimentos cuando no se tiene hambre nos lleva a caer en un estado nutricional inadecuado. Existen signos comunes de los hábitos alimenticios relacionados con las emociones:
- Obsesionarse por las comidas
- Usar la comida como premio
- Comer impulsivamente
- Consumo fuera de control
- Sentimientos de culpa o remordimiento después de comer
Estos indicadores nos dicen que nuestra alimentación se esta dejando llevar por emociones estresantes que nos llevaran a obtener resultados negativos alterando nuestra salud y adquiriendo enfermedades como: Obesidad, diabetes, colesterol, triglicéridos, hipertensión, entre muchas otras más.
¿Qué hacer?
La respuesta al estrés muestra la importancia de utilizar enfoques para el control del peso que reduzcan la restricción alimentaría y de privilegiar el consumo de fruta y verdura (bajo contenido en calorías y muy nutritivos). Además estos alimentos diluyen la carga calórica ingerida durante los atracones.
Debemos saber controlar las situaciones agobiantes que nos llevan ha buscar la salida por la puerta falsa, aprendamos a controlar el estrés de alguna manera recreativa que en lugar de ocasionar un daño a nuestra salud, esta pueda verse beneficiada
Algunas recomendaciones:
- Relájate. Realiza actividades que te permitan renovarte física y psicológicamente: descanso, vacaciones, deportes y actividades de ocio, técnicas de relajación.
- Haz ejercicio. Las actividades físicas como caminar, nadar, o incluso limpiar el cuarto, reparan nuestras fuerzas y nos reaniman.
- Mantén una dieta saludable. Evita la automedicación y el abuso de cafeína, alcohol y comidas.
- Comparte tus emociones. Busca alguien con quien conversar y expresar tus emociones, tanto la risa como la pena y la rabia.
- Organiza tu tiempo. Prioritiza y estructura tus actividades y expectativas.
- De ser necesario busca ayuda profesional, el estrés es un problema de salud que altera la integridad de las personas y se necesita ser atendida de inmediato.
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Jorge López es Licenciado en Nutrición. Editor de la columna: Vida sana y nutrición. Cada semana estará publicando interesantes artículos sobre los beneficios de diferentes alimentos, así como temas relacionados al control de peso y salud, además de dar algunas recomendaciones. Si tienes alguna duda contáctalo.
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ENVIANDOLE UN CORDIAL SALUDO Y A SU VEZ FELICITANDOLO POR ESTE TEMA, ME PARESE DE LOS MAS INTERESANTE YA QUE YO PADESCO DE ESTRES, Y VOY A SEGUIR ALGUNAS DE SUS RECOMENDACIONES , SI MAS POR EL MOMMENTO ME DESPIDO , SI NO ANTES DANDO LAS GRACIAS..
***FELICIDADES ***
Muchas gracias por tu comentario rocío, y me da mucho gusto que el articulo te sirva pues esa es la intención, te invito a que te mantengas informada pues tenemos nuevos artículos que pronto estaremos publicando, y no dudes en exponer tus dudas, pues este espacio es para eso. Nos vemos y que tengan un excelente dia.